ホワイトアスパラガス缶詰のクレードル興農株式会社

ホワイトアスパラガス缶詰

かつては、アスパラガスと言えばグリーンではなくホワイトが主流でした。ユリ科の多年生植物で定植後３年目から収穫しますが、本格的には５年目から収穫されます。缶詰用のホワイトアスパラガスは土を寄せて太陽光線をさえぎり育てられたものです。地表で光を受けたグリーンアスパラは生食用として用いられます。当社の製品は全て開発から生産まで栽培契約農家の方々と協力し行っており、種子等の供給、肥料や防除に関わる費用の面も協力しております。

北海道で育ち作られた当社のホワイトアスパラガス缶詰は外国産に比べて鮮度はもちろんのこと、独特の風味が特徴です。その豊富な繊維質、腸にやさしいオリゴ糖成分を含み、バランス食品またダイエット食品としても注目されております。現在缶詰を始めとし、チルドアスパラも製造しております。当社製品のお求めは東急百貨店をはじめ、他有名デパート各店、スーパー各店で取り扱っております。（製造期間は５月下旬から７月上旬まで）


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スイートコーン関連商品

当社3ヶ工場で生産されるスイートコーン製品のスイートコーン原料は、工場から車で３０分以内の契約圃場から収穫されます。これら新鮮な原料は工場ですぐさま加工されフレッシュパックされます。広大な北海道の大自然に育まれた新鮮な原料を仕入れれる環境と同社創業以来の、契約農家や農協などとの強い信頼関係が他社との品質の違いとなって現れていることが、当社のノウハウであります。

当社で生産されるスイートコーン製品はスイートコーン缶詰（クリームスタイル、ホールスタイル）、冷凍軸付コーン、冷凍ホールコーン、レトルトコーン等他製造しております。製造期間は主に毎年８月中旬から９月下旬にかけての短期間で製造されます。フレッシュパックで皆様にお届けしております。


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